Eataly: Contemporary Italian Cooking

‘Não é apenas mais um livro bonito sobre culinária italiana... Eataly é uma bíblia, um guia para a vida moderna.’ – Times Literary Supplement

As melhores receitas italianas modernas do maior e mais prestigiado mercado italiano do mundo

Este lindo e aclamado livro de receitas, criado em colaboração com a Eataly, uma das maiores marcas de alimentos italianos, apresenta 300 receitas marcantes destacando o melhor da culinária caseira italiana contemporânea. Receitas excelentes e infalíveis e novas ideias são apresentadas em um pacote sofisticado, tornando este um livro essencial para todos que desejam aprender sobre como os italianos cozinham hoje.

A comida italiana é uma das culinárias mais populares do mundo e neste livro, os especialistas da Eataly atualizaram pratos testados e aprovados, com toques modernos combinados com técnicas clássicas. Acabaram-se os pratos de massas pesadas e os molhos muito ricos – a Eataly adota uma abordagem moderna à culinária e à alimentação italiana. Com receitas frescas e deliciosas, instruções claras, dicas úteis e um aclamado glossário visual de 40 páginas e guia de produtos, este livro ajudará você a comer como os italianos fazem hoje.

Dimensões:

• 19 (L) x 28,5 (A) x 5,5 (P) cm.